söndag 17 april 2011

Bröllopstårta och cupcakes!


För ett par veckor sedan gjorde jag dessa bröllopscupcakes och en liten tårta till brudparet. Önskemålet var rosa kallor på tårtan, och hjärtan på cupcakesen. Och så minicupcakes till barnen förstås! Tycker det är så gott med vit chokladfrosting, och det tyckte bruden också så det fick bli det. Fast det är ju snyggare med kritvitt till bröllop, men finns det någon frosting som är kritvit och riktigt god?

Chokladcupcakes med vit chokladfrosting, fyllda med hallonganache
Dekorationer i sugarpaste

Tårtan har chokladbottnar fyllda med hallonmousse och vit chokladmousse
Spacklad med vit chokladfrosting och täckt med sugarpaste
Dekorationer i sugarpaste





Tårtbrickan kommer från Siluett of Sweden

fredag 8 april 2011

Bröllopstårtor i vitt och silver


För ett par veckor sedan gifte sig Cecilia och Markus, och jag fick äran att göra bröllopstårtan. De gillade dessa tårtor jättemycket, så det fick bli en väldigt liknande design. Vitt och silver, och ganska så stilrent.

Chokladbottnar fyllda med hjortronmousse och vit chokladmousse
Spacklade med vit chokladfrosting och täckta med sugarpaste
Dekorationer i flowerpaste och kristyr

Minitårtan är laktos- och glutenfri, och fylld med vaniljkräm och hjortonmousse