Jag är en 34 år gammal trebarnsmor som älskar att baka och pyssla, men har egentligen alldeles för lite tid till det med tre små barn. Trots det försöker jag baka så mycket tårtor jag orkar och hinner med, och jag drömmer om att en dag kunna starta något eget litet konditori/tårtbageri. Familjen består av sambo, dotter på fem år, son på fyra år och en liten buskille på 1,5år!
Jag fick den stora äran att göra bröllopstårtor till Anna och Magnus som gift sig idag, på självaste nyårsafton! Det var en hel del knåpande innan jag fick till brudparet och jag höll på att ge upp många gånger men det blev rätt så lyckat till slut. Fast jag skulle helst velat göra en stående brudgum men det fanns inte tid till att försöka experimentera med det :)
Chokladbottnar fyllda med passionsmousse och mörk chokladmousse Spacklade med grädde och täckta med suparpaste Dekorationer i sugarpaste, flowerpaste, modellingpaste och kristyr
Det har ju varit lite stiltje på tårtfronten för mig ett tag nu och det har berott på att jag valt att pyssla och julstöka med barnen istället för att baka tårtor :) Det finns liksom inte tid för allt man skulle vilja hinna så man får prioritera. Ett Muminpepparkakshus gjorde jag tillsammans med dottern, och så här blev resultatet. Kan säga att dottern inte orkade vara med hela tiden för det tog längre tid än man trott...