söndag 29 augusti 2010

Bröllopstårta och cupcakes


Nu äntligen har jag lite tid över till att lägga in bilder på förra helgens bakverk! Brudparet önskade sig en liten tårta till sig och sina barn, och så cupcakes till de övriga gästerna, och färgerna som bröllopet skulle gå i var vitt, rosa och silver. Det fick bli ett brudpar i form av nallebjörnar, jätteskoj att göra!

Tårtan består av:

Chokladbottnar fyllda med åkerbärsmousse och vaniljmousse
Spacklad med italiensk marängsmörkräm
Täckt med sugarpaste och dekorationer i modellingpaste, sugarpaste, marsipan samt lite kristyr


Cupcakes:

Chokladcupcakes fyllda med åkerbärsmousse
Spritsade med white fluffy frosting
Dekorationer i flowerpaste








Ett stort grattis till Johan och Anna!!! Lycka till med ert framtida liv som man och hustru!

torsdag 19 augusti 2010

Hello Kitty VI


Än en gång har jag skapat en Hello Kitty- tårta, det går liksom på rutin nu :) Den här gången var det min dotters kompis Kajsa som fyllt 4 år som skulle firas. Det var första gången som jag gjorde fyllningar med havregrädde och det var minsann inte lika lätt att få stabilt som vanlig grädde. Men slutresultatet blev bra i alla fall.

Ljusa bottnar fyllda med hallonmousse och ljus chokladmousse
Spacklad med havregrädde och täckt med sugarpaste
Dekorationer i modellingpaste, flowerpaste, sugarpaste och kristyr


onsdag 11 augusti 2010

Körsbärsblommor


Det här var en sista-minuten-tårta som jag hann slänga ihop i helgen efter bröllopstårtorna. Jag fick helt fria händer så jag provade nya fyllningar och de verkade gå hem hos alla som smakade av tårtan, kul!

Chokladbottnar fyllda med hjortronmousse och vit chokladganache med messmör
Spacklad med vit chokladganache med messmör och täckt med marsipan
Dekorationer i flowerpaste, marsipan samt kristyr

måndag 9 augusti 2010

Bröllopstårtor i vitt och lila


Nu har jag lyckats göra mina första tårtor efter sommaruppehållet, och det var en utmaning måste jag säga. Det är full rulle här hemma mest hela dagarna och så ska jag lyckas klämma in tårtbakande också på något sätt... Kvällarna är inte längre lediga som förr, eftersom Ture minsann inte förstått att barn ska i säng tidigt ;)

Brudparets önskemål var ganska stilrena tårtor i lila och gräddvitt, och gärna med katter eftersom båda är kattälskare och har varsin katt.

Chokladbottnar fyllda med ljus respektive mörk chokladmousse
Spacklade med italiensk marängsmörkräm och täckta med marsipan
Dekorationer i sugarpaste